Dimas Adega

Acerca de la bodega En las laderas volcánicas de la costa norte de la isla Terceira, Dimas Adega nació de la pasión por los vinos auténticos y la riqueza única de los suelos basálticos de Biscoitos. Fundada por Dimas Pires, con profundas raíces en el archipiélago de las Azores, la bodega comenzó hace más de dos décadas con el sueño de capturar el carácter atlántico y mineral de los vinos locales. La innovación y la audacia forman parte de nuestro ADN: importamos variedades de uva europeas, como Caladoc y Seyval Blanc, y seguimos produciendo el emblemático Verdelho de las Azores en suelos que respiran mar e historia. Al mismo tiempo, desarrollamos licores artesanales que combinan recetas tradicionales con sabores contemporáneos, creando experiencias únicas. Hoy, invitamos a visitantes de todo el mundo a descubrir no solo el vino, sino también un paisaje único, donde cada brindis refleja la fuerza de los vientos atlánticos y la artesanía humana.