Acerca de la bodega Vicentino nació de la mirada perspicaz de Ole Martin Siem, un noruego que se enamoró de Portugal a finales de los 80 tras descubrir las condiciones ideales para desarrollar sus proyectos agrícolas en el Parque Natural del Suroeste Alentejano y Costa Vicentina. La aventura vinícola comenzó años después: los primeros experimentos comenzaron en 2007 y, tras unos años más de experimentación con el singular ecosistema, nació el primer vino Vicentino, un Sauvignon Blanc 2014. En 2015, sus viejos amigos e inversores Antoinette y Olivier Lemens se unieron al proyecto, una estructura que se mantiene vigente hasta la fecha. El nombre Vicentino rinde homenaje a la región y a la leyenda que dio nombre a parte de la costa del Alentejo. Según la historia, D. Afonso Henriques, el primer rey de Portugal, envió una expedición a la región de Sagres para recuperar las reliquias de San Vicente, que se cree están enterradas a lo largo de la costa. Durante el viaje, el barco se perdió, hasta que apareció un grupo de cuervos que guiaron a la tripulación hasta el lugar de enterramiento. Dos de estas aves, consideradas fieles guardianes de San Vicente, acompañaron al barco con las reliquias en el viaje de regreso a Lisboa. Los cuervos, conocidos popularmente como Vicente, son recordados en la región hasta el día de hoy.
Sobralinho, Portugal
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