Acerca de la bodega El castillo de Sancerre es uno de los pocos castillos franceses que lleva el nombre de una denominación de origen. Situado en la orilla izquierda del Loira, el Château de Sancerre domina un terruño único de 4 suelos diferentes, que incluye 57 hectáreas de viñedos, plantados con vides con una edad media de 30 años. Las colinas onduladas y el clima semicontinental de la región producen un Sauvignon Blanc de hermosa estructura, vivaz y fresco, que evoca aromas de frutas blancas, frutas amarillas y flores blancas. Los vinos de Château de Sancerre se vinifican y envejecen hasta su embotellado, directamente en la finca. El arte de la mezcla exige ser fiel al lema del Condestable de Sancerre: “Ven antes que los mejores”.
Sancerre, Francia
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