Acerca de la bodega Nuestro proyecto juntos arranca en el año 2008, en una pequeña nave alquilada en un polígono industrial de Villena. Empezamos con apenas 5 hectáreas de viñedo elaborando 3 vinos. El proyecto se llamó Vinessens y todavía hoy es el nombre oficial que recibe la empresa. En 2018 tuvimos la oportunidad de adquirir una preciosa finca del siglo XIX (la cual no se encontraba en sus mejores momentos) justo al otro extremo del término municipal de Villena, llamada Finca Casa Balaguer. Sin perder un segundo aprovechamos la oportunidad y la nueva aventura y nos mudamos. Fue entonces cuando decidimos adoptar el nombre de Casa Balaguer para el proyecto en señal de respeto a su increible historia y pasado. Desde que se fundara sobre el año1850, Casa Balaguer fue concebida como un organismo agrícola total, donde se cultivaban las fértiles tierras del valle del Rio Vinalopó. Además de uvas, también cultivaban el resto de elementos de la famosa triada Mediterránea, cereal, olivo y vid, además de almendros y diversos árboles frutales. Este acercamiento más holístico del organismo agrícola, marcó de manera muy importante nuestra alma y junto con el amor a la naturaleza, desperto en nuestro interior un fuerte interés por la agricultura biodinámica. Creemos firmemente en el poder de la diversidad y desde que nos hicimos cargo de la finca, hemos re-introducido docenas de variedades locales, recuperado el cultivo del cereal y el olivar, así como crear un hogar para nuestros anima
Villena, España
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