Acerca de la bodega En Monferrato, entre suaves colinas salpicadas de pueblos, castillos medievales, antiguas torres de vigilancia e iglesias románicas, conviven armoniosamente viñedos, prados, olivares y el bosque se alterna con los campos cultivados, en una biodiversidad que fascina. Aquí, entre dos antiguos pueblos de Grana y Montemagno, se encuentra la bodega Prediomagno, una realidad que Emanuela y su marido Giovanni, tras una larga experiencia empresarial, comenzaron a desarrollar en 2015. Desde las habitaciones de una villa histórica, la bodega de producción se extiende bajo tierra a lo largo de toda la casa. Una estructura oculta de mil metros cuadrados diseñada con la precisa intención de preservar la naturaleza del lugar original. La bodega fue creada inspirándose en valores fuertes como la competencia, la innovación tecnológica y enológica, pero también el respeto por la tradición. El vino se convierte en parte integrante de un universo de sentimientos: “No queremos sólo producir buenos vinos: queremos que esta magnífica tierra se exprese plenamente en ellos. Nos gustaría que cada uno de nuestros vinos, dondequiera que se prueben, represente el inicio de un viaje, el que conduce a los lugares que amamos. ¡Para que algún día un visitante llegue hasta nosotros y camine entre nuestros viñedos, los respire, los experimente y se sienta parte de ellos, como nos pasó a nosotros!”
Grana Monferrato AT, Italia
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