Acerca de la bodega Creada en 2011 por un grupo de amigos apasionados, L'Encantada es una casa que respeta este producto noble que es el Armagnac. La Encantada pretende hacer descubrir con toda humildad un saber hacer y una historia, propios de este espíritu que tiene más de 700 años. Comprometidos con la preservación de los valores de este oficio, Vincent, Christelle y Frédéric decidieron crear su colección propia de perlas raras, elixires olvidados y piezas excepcionales para compartir, degustar, pero sobre todo transmitir. Gracias a la confianza de los socios productores, la mayoría de los cuales hace mucho tiempo que no destilan, los tres amigos comparten su amor por el aguardiente gascón, contando una historia detrás de cada uno etiqueta. Vincent, el maestro bodeguero, hace una cuidadosa selección de cada añada. Los aguardientes son entonces embotellado crudo de barrica, con el fin de respaldar cada identidad. Para preservar la personalidad y autenticidad de cada Armagnac, la casa se compromete a no modificar ni su color ni su grado de alcohol. Los productos no se filtran ni se reducen.
Vic-Fezensac, Francia
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