Vigna Cunial

Acerca de la bodega Bodega familiar, íntegramente ecológica y certificada desde su fundación a principios de los años 2000. Fundada con un propósito claro, el de cambiar la forma de producir vino en las colinas de Parma, con un enfoque totalmente sostenible: mantenemos los bosques para reducir aún más nuestra huella de CO2 y producimos con ellos la energía que consumimos. fotovoltaico. Recibimos la Certificación Orgánica Regenerativa del organismo americano ROA en marzo de 2024. Somos la primera empresa vitivinícola italiana en recibir este reconocimiento. En la agricultura orgánica regenerativa los objetivos son rehabilitar y regenerar el suelo, absorber CO2, construir una comunidad más saludable y cosechar productos de la tierra que sean más rico en nutrientes. Siempre nos hemos dedicado a la investigación y desarrollo de uvas autóctonas y a la vinificación natural, basándonos en las más modernas técnicas agronómicas y con el apoyo de reconocidas Instituciones académicas. En 2016 emprendimos un proyecto de recuperación de una antigua variedad de uva autóctona arma, Malvasia Casalini, presente en nuestro vino espumoso Monteroma.