Domaine Chanzy

Acerca de la bodega Domaine Chanzy es una finca vinícola situada en Bouzeron, en el corazón de la Côte Chalonnaise. Tiene 80 hectáreas de viñedos repartidas en las 3 costas diferentes de Borgoña. El objetivo de este encuentro es dar a conocer nuestra historia y la pasión por el oficio vitivinícola que nos mueve cada día. "Respetar los climas" Hemos optado por cultivar nuestras vides en agricultura biosostenible. La elección de esta viticultura permite respetar la biodiversidad y el ecosistema a lo largo de las estaciones, y preservar la autenticidad del terroir. "Sublimar las uvas" Nuestros vinos son envejecidos en barricas rigurosamente seleccionadas para respetar la identidad de cada terroir. Se cuida minuciosamente cada uno de nuestros vinos, dominando con minuciosidad el trabajo de crianza y adoptando un ritmo basado tanto en los ciclos de la luna como en las resonancias armónicas... así sublimamos la expresión de nuestras tierras. "Revelando tesoros" Nuestro equipo talentoso, apasionado e intergeneracional lo invita a compartir su trabajo diario y le revelará todos los tesoros olvidados de la Côte Chalonnaise.