Acerca de la bodega No hay nada más sostenible que una viña centenaria. Y de ella salen los mejores vinos. “Los vinos de Juan Carlos son francos y honrados, con protagonismo de la uva, que quieren reflejar el terroir y la zona del Alto Najerilla en donde nacen, esa mágica mezcla del suelo y del microclima, de los más frescos y fríos de Rioja”. Mi manera de ver el Rioja Defendiendo la biodiversidad; recuperando variedades minoritarias históricas y viñedos centenarios con mínimas producciones, poniendo en definitiva en práctica el axioma de que una pequeña bodega puede realmente ser grande.
Baños de Río Tobía, España
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