Azienda Agricola Emanuele Gambino

Acerca de la bodega La bodega destaca por el uso exclusivo de uva propia, asegurando un riguroso control en cada fase del proceso, de acuerdo con los principios de la agricultura ecológica. Producimos aproximadamente 25.000 botellas al año, priorizando la calidad sobre la cantidad. Los equipos modernos, que incluyen fermentadores de acero inoxidable con temperatura controlada, permiten una clarificación y estabilización natural sin aditivos, minimizando la oxidación y el uso de sulfitos. Combinamos métodos tradicionales e innovadores en la elaboración, utilizando barricas, barricas y ánforas para nuestro Moscato seco, creando vinos únicos que reflejan el fuerte vínculo con el territorio y su tradición vitivinícola.