Âme Wine

Acerca de la bodega ¡Un adagio en nuestra región dice que "la ignorancia del Loira no es excusa"! Y como el Vino es una increíble "excusa" para descubrir una región, hemos creado un concepto completo y nuestro enfoque consiste en una inmersión total en los viñedos y el conocimiento del vino en combinación con los tesoros regionales, actividades divertidas y la gastronomía. de la región. Âme Wine diseña divertidas presentaciones de vinos a la carta, que se adaptan a tus deseos y límites, para hacerte vivir una experiencia única. Cada degustación tiene lugar en el corazón de nuestros viñedos excepcionales y sobre todas las denominaciones del Loira, pero particularmente en las AOC de Touraine: St Nicolas de Bourgueil, Bourgueil, Chinon, Vouvray, Montlouis-sur-Loire, Azay-le- Rideau.... Los dominios han sido especialmente elegidos por su calidad de producción, su historia y su gran patrimonio y le introduciremos en los viñedos del Loira, a través de una cata guiada de una amplia gama de vinos: espumosos, blancos, rojos y dulces. En un ambiente divertido, descubrirá los viñedos del Loira, su diversidad, las variedades de uva, los suelos, pero también los diferentes métodos de elaboración del vino, las filosofías de producción. Estamos especialmente interesados en transmitir los valores, la convivencia y el respeto del terruño, en colaboración con nuestros amigos enólogos y productores locales. Mi placer es compartir con ustedes mi pasión por Touraine y permitirles vivir una experi