Vignoble Simian

Acerca de la bodega Bienvenido a Simian Vineyard, enólogos desde hace 5 generaciones. Hoy, Florian y Marion, los hijos de Jean-Pierre, dirigen el negocio, combinando modernidad y tradición. Con un siglo de experiencia, el Viñedo Simian le ofrece vinos de gran riqueza, repartidos en 3 denominaciones del Valle del Ródano: A.O.C Cru Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux y Côtes du Rhône. El viñedo Simian utiliza agricultura orgánica y biodinámica Demeter desde 2008 y ofrece una amplia gama de vinos tintos, rosados y blancos. Las diferentes añadas del viñedo cuentan con técnicas de crianza muy específicas para ofrecer lo mejor de su potencial aromático. Podrás descubrirlos directamente en la bodega, donde durante todo el año, el equipo de Vignoble Simian estará encantado de hacerte degustar. También encontrarás otros productos de la viña, como zumo de uva y aceite de oliva, que también se producen de forma biodinámica.