Acerca de la bodega Château Hourtin-Ducasse, ubicado en Saint-Sauveur, cerca de la ciudad de Pauillac, produce a Haut-Médoc, Appellation d'Origine Contrôlée. Dos antiguos propietarios, en los siglos XVIII y XIX, los Sres. Hourtin y Ducasse, le dieron su nombre. Es operado desde 1976 por la familia Marengo, Michel y Marie-Noëlle, acompañados de sus 7 hijos. El viñedo cubre 18 ha de viñedos cultivados en agricultura de conservación; este método utiliza ciertas técnicas de la biodinámica o la agricultura ecológica. “Además de nuestro empeño por conservar la riqueza de nuestra tierra y nuestro afán por el respeto al medio ambiente, estamos convencidos de que esta es la forma de mejorar la calidad de nuestros vinos. Si bien revela la pureza de la fruta, este vino se define por su elegancia y equilibrio.Las últimas 33 añadas han recibido 138 premios.
Saint-Sauveur, Francia
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