Château Bouscaut

Acerca de la bodega DOMINAR EL ARTE DE LOS VINOS FINOS Entrar en el Château Bouscaut es entrar en la historia del vino. La propietaria Sophie Lurton-Cogombles es miembro de la familia Lurton que ha cultivado las vides en la región de Burdeos durante cuatro generaciones. “Mi padre quería transmitir, no solo la finca, sino también su conocimiento de la producción de las mejores cosechas. Eso es algo que, a su vez, podemos transmitir a nuestros visitantes”, dice Lurton-Cogombles, quien ahora dirige la finca Château Bouscaut con su esposo, el agrónomo Laurent. El castillo tiene clasificación ambiental (HVE) y produce vinos blancos y tintos, entre ellos Grands Crus Classés de Graves. Su amplia bodega se renovó en 2010 y se construyó una nueva bodega de barricas, que está abierta al público, con visitas tanto en inglés como en francés. Se ofrecen varios talleres de vino, incluido el maridaje. Pero puede profundizar aún más en Château Bouscaut, con la oportunidad de aprender de un especialista en vinos cómo identificar las notas y los sabores en la copa. O déjese guiar en el arte que todo enólogo debe dominar: la mezcla. La finca, a solo 20 minutos en coche de Burdeos, es una obra de amor de Laurent y Sophie Cogombles, que viajan mucho para conocer compradores y promocionar su vino. Château Bouscaut también tiene una casa rural con capacidad para 10 personas, Château Valoux, con vistas a los viñedos. Dado el glorioso entorno, no es difícil imaginar que muchos visitantes encontrarán