Acerca de la bodega Auténtica casa familiar de Champagne. Transmitida de padres a hijos e hijas desde el siglo XVI, la finca Carreau, cuyo patrimonio vitivinícola ha permanecido en la familia, ha visto sucesivas generaciones de viticultores. Por tanto, en el corazón de la Côte des Bar, en el sur de la Champaña, Lionel y su hija Oriane trabajan sus viñedos respetando la naturaleza. Se basan en las acciones de una viticultura moderna, sostenible y responsable, y vinifican sus champagnes en función de sus cosechas. Encontramos en la gama de cuvées clásicos que toman prestadas las características típicas del terroir, pero también cuvées de autor que han permitido a Oriane y Lionel dejar que su alma como enólogos se exprese.
Celles-sur-Ource, Francia
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