Acerca de la bodega Pastizales, bosques, ganado, campos de cultivo, viñedos, huertos, canales, molinos y lecherías. En la antigüedad, esta variedad permitía a la finca producir todos los productos necesarios para la vida diaria. Hoy en día, esta tradición se mantiene: se llama biodiversidad, y es la forma más natural de mantener la tierra rica y fértil, protegiendo el ecosistema. Producimos vinos de calidad y productos auténticos, y practicamos la circularidad minimizando los residuos al máximo. De hecho, todas nuestras actividades forman parte de un círculo virtuoso: incluso la energía limpia que utilizamos proviene de los subproductos de nuestros bosques, ganado y cultivos. Integramos la sabiduría y la practicidad de la cultura rural con las prácticas agronómicas más modernas para salvaguardar la biodiversidad y permitir que la gente la pruebe y la descubra.
TV, Italia
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