D.O.P. Valencia

Historia

El origen de la D.O.P. Valencia se remonta a 1924, con la constitución de la Federación de Viticultores de Levante. En 1932, el Estatuto del Vino mencionó expresamente la Denominación en su artículo 34, y el proceso culminó en 1957 con la publicación en el BOE de su primer Reglamento y la creación del Consejo Regulador.

Geografía

La D.O.P. Valencia se organiza en cuatro subzonas. Alto Turia, Reserva de la Biosfera por la Unesco, de viticultura de montaña entre los 650 y 1.100 m sobre suelos calcáreos, con Merseguera y Macabeo como variedades destacadas. Valentino, en la parte central de la provincia, entre los 200 y 650 m, con gran riqueza de suelos y variedades como Macabeo, Malvasía, Planta Fina, Tintorera, Tempranillo, Merlot o Cabernet Sauvignon. Moscatel, de clima cálido y soleado junto al Mediterráneo, entre los 100 y 200 m, donde brilla su variedad estrella, la Moscatel de Alejandría. Y Clariano, al sur, en una sucesión de valles entre los 400 y 700 m sobre suelos variados, con gran riqueza varietal encabezada por la Monastrell.

Variedades de uva

Uvas blancas. Destacan variedades autóctonas como la Moscatel de Alejandría, Merseguera, Verdil o Tortosí. Con ellas se elaboran vinos blancos, Petit Valencia, vinos de aguja, espumosos y vinos de licor de gran calidad.
Uvas tintas. Destacan variedades como la Monastrell, Garnacha Tintorera, Forcallat, Arcos, Bonicaire o Mandó. Con ellas se elaboran rosados y tintos de gran calidad.
El viñedo valenciano es cultura, tradición, arraigo poblacional, riqueza, patrimonio natural y paisajístico, y gastronomía.

Fotografía y logo: D.O. Valencia