D.O. Ribeiro

Historia

La vid sostiene la economía del Ribeiro desde antiguo: Estrabón atestigua que ya se elaboraba vino aquí en el siglo II a.C., como confirman los lagares hallados. Tras las invasiones germánicas, el cultivo renació en la Alta Edad Media impulsado por los centros eclesiásticos gallegos —San Clodio, Oseira, Melón, Celanova, San Martiño Pinario y los cabildos de Santiago, Lugo y Ourense—, que multiplicaron granjas, prioratos y contratos forales. El decreto de precios de Compostela de 1133 lo recoge como el vino más caro de la ciudad, prestigio que siglos después lo haría favorito del mercado inglés.

Geografía

El Ribeiro se sitúa en el extremo noroccidental de Ourense, en la confluencia de los valles del Miño, el Avia y el Arnoia, a 45 kilómetros del Atlántico. Nueve ayuntamientos quedan amparados por completo: Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín y Cortegada. A ellos se suman parte de los términos de O Carballiño y Boborás, con varias de sus parroquias. Completan la zona algunos lugares de Ourense, Toén y San Amaro.

Variedades de uva

Los vinos del Ribeiro nacen tradicionalmente del ensamblaje medido de variedades autóctonas: cada una aporta sus rasgos propios al conjunto, y de ese diálogo surgen vinos auténticos y genuinos. El pliego de la denominación distingue entre variedades preferentes y autorizadas.

Blancas
Entre las preferentes figuran Albariño, Albilla do Avia, Branco Lexítimo, Caíño Branco, Godello, Lado, Loureira, Torrontés y Treixadura. Como autorizada se admite la Palomino.

Tintas
Las preferentes son Brancellao, Caíño Bravo, Caíño Longo, Caíño Tinto, Espadeiro, Ferrón, Mencía, Merenzao y Sousón, mientras que entre las autorizadas se encuentran la Garnacha Tintorera y el Tempranillo.

Fotografía: D.O. Ribeiro by Xurxo Lobato