D.O.P. Bierzo

Historia

Hace unos 2.000 años, Plinio el Viejo y Estrabón ya citaban la existencia de viñedos en la actual comarca del Bierzo, donde los romanos impulsaron de forma extraordinaria la agricultura introduciendo cultivos como la vid y técnicas como el arado romano. La mayor expansión del viñedo llegó de la mano de los monasterios medievales, sobre todo los cistercienses, para quienes el vino era elemento esencial del culto y considerado básico en su alimentación. Desde hace diez siglos el vino ocupa un papel muy destacado en la vida económica de la comarca.

Geografía

El Bierzo es una región natural situada al noroeste de la provincia de León, en Castilla y León, que con 2.954,28 km² cubre el 18 % de la superficie provincial. Limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias, y con las zonas leonesas de La Montaña (Murias de Paredes y Laciana), La Cabrera y la Meseta, por lo que constituye una zona de transición y un eje de comunicación entre Galicia, León y Asturias. Su relieve combina un conjunto de pequeños valles en la zona montañosa con una amplia y llana depresión, el bajo Bierzo, que condicionan los tipos de cultivo.

Variedades de uva

En El Bierzo se producen diferentes tipos de uva de gran calidad, adaptadas a las características propias de los suelos y el clima.

Variedades tintas reconocidas: mencía, garnacha tintorera, merenzao y estaladiña. Variedades blancas reconocidas: godello, doña blanca, palomino y malvasía.

La mencía para los tintos y el godello para los blancos son las variedades más reconocidas. Ambas son autóctonas de El Bierzo.

Fotografía: TurisOnRoad