D.O. Arribes

Historia

La tradición vitivinícola de la zona se documenta desde la Edad Media. Ya en el siglo XIII el concejo de Zamora impedía la venta de vinos de Fermoselle en la ciudad para proteger sus propios vinos. Hasta el siglo XVIII estos vinos tuvieron dificultades para venderse fuera de los pueblos vecinos, pero en los siglos XVIII y XIX el cultivo se expandió notablemente, hasta el punto de provocar desabastecimiento de trigo. En el siglo XIX la dependencia del viñedo era tal que, cuando la filoxera lo afectó hacia 1870, la crisis derivó en grandes migraciones hacia Sudamérica. La comarca se recuperó pronto y a principios del siglo XX fue la primera de la provincia de Zamora en replantarse por completo con portainjertos americanos. A mediados de siglo comenzaron a construirse las bodegas cooperativas, que siguen siendo hoy las principales dinamizadoras del sector.

Geografía

Situada en el oeste peninsular, presenta un relieve muy accidentado marcado por el fuerte encajamiento del río Duero y sus afluentes (Tormes, Uces, Huebra y Águeda) en el batolito zamorano-salmantino, formando cañones y hoces que crean un paisaje inigualable. El viñedo se cultiva a altitudes muy diversas, desde los 810 msnm en Fermoselle hasta poco más de 120 msnm en La Fregeneda. El terreno, de pendientes pronunciadas, ha obligado históricamente a construir bancales (localmente llamados «paredones») para retener el suelo.

Variedades de uva

La D.O. Arribes se caracteriza por un mapa varietal muy genuino, con predominio de la Juan García, autóctona y la más extendida (en torno al 65 % de la superficie plantada). La acompañan otras variedades autóctonas como la Bruñal, resistente a la botritis y apreciada por su color y grado, y la Rufete, de bajos rendimientos pero con vinos aromáticos y complejos.

Fotografía: TurisOnRoad