Acerca de la bodega La Pasión por un territorio único, la Cultura de las vides autóctonas de Salento, la Tradición de la viticultura que se transmite de padres a hijos. Ya hace dos milenios Horacio, Plinio y Marcial exaltaron los sabores armoniosos y estructurados de los vinos de Messapia (el actual Salento). Luego los virreyes aragoneses del Reino de Nápoles en el siglo XV d.C. decidieron proteger las fértiles tierras de Apulia de los ataques de los invasores sarracenos, construyendo sistemas de torres de vigilancia posicionadas para proteger las costas. Torleanzi es una de esas torres y aún hoy, como entonces, custodia con orgullo nuestros viñedos que hemos legado y renovado durante generaciones para ofrecer la máxima autenticidad y expresión de la zona de Salento. “Estamos arraigados a nuestra tierra y mantenemos un profundo vínculo con la tradición de la viticultura local, apostando por la innovación y el desarrollo de las más modernas tecnologías agrícolas”. Este es el camino seguido por Giuseppe y Luigi Ciotola, empresarios agrícolas que han hecho un arte antes que un oficio de la vocación vitivinícola heredada de sus antepasados. De hecho, son bisnietos del Gran Oficial Antonio Valletta de San Pietro Vernotico, conocido enólogo y fundador de la empresa. Las Fincas están dominadas por la imponente e histórica “Torre Leanzi” del siglo XV (de ahí el nombre de “Torleanzi”) y alcanzan una extensión total de casi cien hectáreas.
San Pietro Vernotico, Italia
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