Acerca de la bodega La Vinyeta, una bodega tocada por la Tramontana Situada en el corazón del Empordà, en Mollet de Peralada, la bodega La Vinyeta es una pequeña explotación de viña y olivos con espíritu joven, fruto del esfuerzo y la pasión. El origen de este proyecto hay que buscarlo en dos viñas viejas de Cariñena y Garnacha que Josep i Marta compraron a un viejo viticultor del pueblo. En 2006 empezaron a elaborar sus primera botellas. Hoy La Vinyeta es una de las bodegas más queridas de la zona, no sólo por la calidad y diversidad de sus vinos sinó también por su carácter dinámico, humilde y entregado. Producción sostenible y ecológica La Vinyeta ha recuperado el modelo de las antiguas masías catalanas. El cultivo de la viña convive en armonía con los olivos y el ganado. Las gallinas comen los restos de uva, las ovejas pastan las viñas y las abejas fomentan la biodiversidad y certifican el trabajo ecológico. La elaboración de vino se complementa con otros productos como la miel, los huevos y el queso. DO Empordà touched by the north wind Nestled in the heart of Empordà (Catalonia, Spain), La Vinyeta is a small production winery and olive grower driven by a young spirit of hard work and big dreams. The project’s origins can be found in two old Carignan and Grenache vineyards which Josep and Marta bought from an old winemaker from the town. They started producing their first bottles of wine in 2006. Today, La Vinyeta is one of the most highly regarded projects in the area,
Masarac, España
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