Chiorri

Acerca de la bodega La Cantina Chiorri fue fundada en 1890 en Sant'Enea, Perugia, y toma su nombre de la familia que ha cuidado sus fincas durante cinco generaciones. Los viñedos, que rodean la empresa y dan al valle del Tíber, tienen unas 30 hectáreas, plantado en una zona que se ha dedicado al cultivo de la vid durante siglos por una excelente exposición al sol y características de calidad del suelo que dan a nuestros vinos un carácter exclusivo! Desde el viñedo hasta la bodega cuidamos al detalle nuestro trabajo, desde la poda manual, las técnicas de cordón espoleado y guyot, hasta la vendimia manual durante la vendimia y el procesado instantáneo de la uva. Es con la cosecha 2020 que ha despegado la certificación nacional de producción integrada, que certifica la calidad sostenible de nuestros vinos