Château Saint-Hilaire

Acerca de la bodega Domaines Uijttewaal representa la granja familiar creada por Adrien Uijttewaal, un agricultor de raíces holandesas. En los años 80, Adrien dejó la explotación lechera familiar para cosechar uvas en el norte del Médoc. Luego se convirtió en enólogo y construyó desde cero un viñedo de 55 ha, situado al borde de la ría y en la localidad de Queyrac, con la ambición de crear vinos de pura tradición, reconocidos por su alta calidad. Nunca ha abandonado su primera pasión por los animales y gestiona, además de la producción de vino, una granja de cría de 180 vacas Rubias de Aquitania. En 2017, su hija Elise se incorporó a la finca con el objetivo de dar a conocer los vinos de la finca en Francia e internacionalmente. Ella está en el origen del desarrollo enoturístico de la zona, que ofrece varios eventos durante todo el año. Estos apasionados quieren sobre todo ayudarle a descubrir vinos de calidad, sin artificios y accesibles a todos. Venga a descubrir a la familia Uijttewaal, su historia, las bodegas de elaboración y crianza en barrica y su vino, durante una visita guiada de una hora. Los niños son bienvenidos. ¡Les esperan degustación de zumo de uva, taller de aromas y coloración!