Champagne Marc Hennequiere

Acerca de la bodega En el corazón de la “Vallée de la Sarce”, la finca ha construido su reputación produciendo champagnes de carácter con pasión y autenticidad, de parcelas ubicadas exclusivamente en Avirey-Lingey. Fascinado muy temprano por la viticultura, Marc compró sus viñedos en 1980. Luego, Marie-Nelly, su esposa, se une a la finca, comienzan a hacer champán y crean su propia casa de champán. Este pequeño equipo unido está trabajando para producir un champán único que refleje el terruño. La finca ahora está tratando de elaborar un cuvee puro y refinado con la evolución de la vinificación. Recientemente, la llegada de su hija a la finca familiar les anima a promocionar sus cavas por todo el mundo.