Caves São João

Acerca de la bodega Fundada en 1920 por los hermanos José, Manuel y Albano Costa, Caves São João es una empresa familiar que originalmente se dedicó a la comercialización de vinos y licores finos del Duero. Hoy en día, es la bodega familiar más antigua que sigue en funcionamiento en el municipio de Anadia. En la década de 1930, con la prohibición de la producción de vinos de Oporto fuera de Vila Nova de Gaia, la empresa comenzó a producir y comercializar vinos de mesa de Bairrada. Al mismo tiempo, inició la producción de vinos espumosos naturales siguiendo el método del champán. En esta etapa, es importante destacar el papel desempeñado por el enólogo francés Gaston Mainousson.