Barbaterre

Acerca de la bodega Barbaterre se encuentra dentro del evocador paisaje de las tierras de Matilde, una zona montañosa entre Parma y Reggio Emilia, que combina un legado histórico inconfundible con un paisaje de riqueza ambiental única. Es una tierra que ha mantenido un vínculo fuerte y duradero con la condesa Matilde de Canossa, cuyo legado se puede medir en los numerosos castillos y señoríos aún presentes, prueba de la centralidad política y religiosa de estos lugares durante la Edad Media. Nuestros viñedos están situados sobre suelos predominantemente calizos y arcillosos, ricos en sustancias minerales y bien expuestos al sur sobre relieves caracterizados por importantes pendientes. Estas características se combinan con un peculiar microclima caracterizado por una ventilación constante y una buena amplitud térmica para garantizar una maduración regular y uniforme de la uva. Cultivamos casi diez hectáreas de viñedos en los que se encuentran variedades tradicionales de las colinas de Reggio Emilia, como Lambrusco Grasparossa, Salamino y Malbo Gentile, además de Marzemino, que siempre ha sido un invitado bienvenido en estas zonas. Algunas variedades alóctonas como el pinot noir, el cabernet sauvignon y el sauvignon blanc se han adaptado perfectamente al terruño local y se han convertido en parte integrante de Barbaterre.