Antica Masseria Jorche

Acerca de la bodega Jorche es la unión y unión entre dos mundos estrechamente conectados entre sí: el sector vitivinícola con viñedos y bodega y el de la hostelería en la Masseria. Al tratarse de una sola empresa, las dos actividades están estrechamente interconectadas: por un lado, en la Masseria sólo hay vinos de la bodega, que representan un valor añadido para los clientes que quieren descubrir y experimentar la zona; Por otro lado, los huéspedes alojados en la Masseria tienen la posibilidad de realizar visitas guiadas y degustaciones en la bodega. La empresa tiene una larga tradición vitivinícola que se remonta a principios del siglo XX, cuando la familia Gianfreda poseía una de las bodegas más grandes (fue la primera y más antigua forma de bodega organizada) en Torricella. Hoy, en la quinta generación, Dalila y Emanuela Gianfreda, hermanas y propietarias de Jorche, se dedican con curiosidad, creatividad y entusiasmo al histórico negocio familiar vitivinícola así como a la gestión de la hostelería en la Masseria. Dalila, licenciada en Economía de la Empresa y Dirección de Marketing en Milán, se ocupa de los aspectos comerciales y de comunicación de la empresa, mientras que Emanuela, siguiendo los pasos de su padre Antonio y licenciada en Enología y Viticultura en San Michele all'Adige, es hoy el enólogo de Jorche y gestiona la gestión de los viñedos y la parte productiva y técnica de la empresa.