Al di là del fiume

Acerca de la bodega Al di là del Fiume es una granja biodinámica en el corazón de los Apeninos toscano-emilianos, que comprende 5 hectáreas de viñedos autóctonos vinificados de forma natural utilizando ánforas de terracota. En nuestra osteria y casa de huéspedes, damos la bienvenida a aquellos que desean comer alimentos saludables y genuinos y tener una experiencia maravillosa inmersos en el parque histórico y natural de Monte Sole. Al di là del Fiume nació en la tierra martirizada de Marzabotto en el Parque Histórico de Monte Sole. Un lugar donde la historia ha dejado profundas huellas y una advertencia silenciosa para no olvidar. Me gustaría que cada planta y cada persona se sintiera como en casa en este lugar. Me gustaría que esta granja se convirtiera en una oportunidad para que todos se detengan, reflexionen y se cuiden a sí mismos y a su entorno. Un lugar donde puedes tomarte un descanso para encontrarte a ti mismo y redescubrir la belleza de nuestra singularidad, un descanso para luego reanudar y continuar tu viaje personal de crecimiento.