Tolosa

Tolosa está situada a orillas del río Oria, es una villa de gran importancia histórica ya que fue la antigua capital de Gipuzkoa y lugar de paso importante en la ruta comercial que comunicaba Navarra con los puertos del Cantábrico.
Destaca la iglesia parroquial de Santa María del siglo XVII, templo del llamado Gótico Vasco, y la segunda iglesia más grande de Gipuzkoa.
NATURALEZA
Tolosa está rodeada de montañas: Uzturre (730 m.), el monte Hernio (1078 m.), uno de los montes más emblemáticos de Gipuzkoa, o la Sierra de Aralar.
FIESTAS PRINCIPALES
Los Carnavales de Tolosa además de ser de los más antiguos, son de los más famosos de Euskadi.
El 24 de junio se celebran las Fiestas de Tolosa.
GASTRONOMÍA
Entre sus platos típicos encontramos las famosas “alubias de Tolosa”, de color oscuro y acompañadas de las guindillas de Ibarra, sus buenos chuletones de buey. Para terminar, de postre no pueden faltar los "cigarrillos" y las "tejas", así como los "Xaxus", típicos dulces de la localidad.
Fotos: Tolosaldea Turismo.