Soutomaior

Soutomaior está situado en el margen izquierdo de la desembocadura del río Verdugo, al fondo de la ensenada de San Simón, en la ría de Vigo, la que está más al sur de todas las rías gallegas.

Destaca el Castillo de Soutomaior, del siglo XII. Está situado a unos 119 m sobre el nivel del mar en un lugar verdaderamente privilegiado por el amplio paisaje que desde allí se divisa.

Una de las características del Castillo de Soutomaior es la gran variedad de técnicas constructivas empleadas.

En el Parque del Castillo se conservan como fueron diseñadas en su época, zonas con elementos primitivos, como es la Plaza de los Castaños, la de los Plátanos, y el jardín racionalista.

En torno a sus ríos se encuentran unos extraordinarios parajes naturales, además de varios puentes interesantes como son el puente medieval de Comboa, que atraviesa el río Verdugo o el puente colgante.

Dentro del amplio patrimonio cultural del Ayuntamiento de Soutomaior, podemos destacar sus dos iglesias parroquiales; la de San Salvador de Soutomaior, construcción barroca del siglo XVIII; y la de Santiago de Arcade, construcción románica de los últimos años del siglo XII, muy deteriorada debido a numerosas reformas posteriores.

FIESTAS PRINCIPALES
El primer fin de semana de abril se celebra la Fiesta de la Ostra, la mejor y más preciada ostra de toda Galicia.

El 25 de julio se celebra Santiago Apóstol en Arcade.

GASTRONOMÍA
Los dos productos más destacables del municipio son, sin duda, las ostras y el vino albariño.

En los arenales de Arcade se pueden recoger las mejores ostras y sus bancos naturales se hicieron famosos y convirtieron a este lugar en la capital del marisco.

Fotografías: Concello de Soutomaior.