Sóller

La ciudad de Sóller está situada al Noroeste de la isla de Mallorca, protegido por la sierra de Tramuntana. Se encuentra enclavada en un frondoso valle rodeado de olivares y naranjos. Su privilegiada situación orientada hacia el mar por el Port de Sóller hace que sea uno de los lugares más bonitos de la isla.

El poblado más antiguo está situado en la cueva de Muleta, donde se han encontrado huesos humanos del 4000 a.C. Existen otros 94 yacimientos arqueológicos documentados, entre los que destacan los restos de “Ca’n Massac, Cova d’es Negret, Codol d’es Rofols”.

Las calles de Vicari Pastor, Murta, Cristòfol Pizà y Sant Antoni son unos de los mejores ejemplos del núcleo urbano de Sóller. Alejado del tránsito de vehículos, el espectador puede observar los distintos estadios de la evolución urbanística de los últimos trescientos años.

El Monasterio de Sa Capelleta está situado cerca de la carretera de Lluc. Allí se encuentra un pequeño oratorio místico dedicado a “Nostra Senyora de Lourdes”.

A 1,2 km de Sóller nos encontramos con el núcleo de población de Biniaraix. Destaca por todo el conjunto de casas, sus calles escalonadas y en especial, la iglesia de Santa María, construida en el año 1634.

FIESTAS PRINCIPALES
El segundo domingo y lunes de mayo tiene lugar la Feria de Mayo.
El 29 de junio se celebran en el Puerto las fiestas de Sant Pere.
A finales de julio se celebra “La Mostra Internacional Folklórica”.
En agosto se celebran las fiestas patronales de Sóller.

GASTRONOMÍA
Entre los platos típicos de Sóller encontramos las gambas y los calamares que los pescadores capturan en sus embarcaciones. Otros platos son las sopas mallorquinas o el frito de cerdo, la sobrasada, los botifarrons.

Respecto a sus postres, destaca la ensaimada mallorquina sola o rellena de crema, nata o cabello de ángel.

Fotografías: Pixabay