Sarlat

La ciudad de Sarlat cuenta con uno de los conjuntos medievales más bellos de Europa.

Capital del Périgord Noir, es la primera ciudad de Europa que cuenta con mayor número de edificios protegidos por metro cuadrado.

Sus callejuelas medievales, sus grandes y animadas plazas crean un ambiente muy agradable. Desde 1928, su centro histórico ha sido el elegido para el rodaje de varias películas francesas.

La construcción de la iglesia Sainte-Marie se realizó en varias etapas, del siglo XIV al siglo XV.

Posteriormente en ruinas es fragmentada en el año 1815. En 1935 sirve de dispensario y otra vez abandonada, el municipio pidió al arquitecto Jean Nouvel que la rehabilitara y la convirtiera en mercado cubierto en el año 2000.

El antiguo campanario de la iglesia alberga un mirador que permite, una vez en la parte superior, contemplar una vista de la ciudad de 360º.

Su ayuntamiento data del siglo XVII. Presenta en la planta baja un bonito conjunto de arcos de medio punto.

La mansión Grézel data del siglo XV. Es uno de los primeros edificios en adornarse con una torre de nobleza.

Una de las tradiciones que se siguen manteniendo en Sarlat desde la época medieval es su mercado. Ofrece miles de sabores y colores a lo largo del año.

GASTRONOMÍA
Sarlat es el lugar ideal para descubrir la gastronomía del Périgord. El pato, el ganso, el foie gras y las trufas son algunos de los productos que no nos debemos perder.

La ciudad cuenta con multitud de restaurantes donde podemos disfrutar de su rica gastronomía.