Saint-Jean-de-Luz (San Juan de Luz)

Saint-Jean-de-Luz (San Juan de Luz), Donibane Lohitzune (euskera), está situada en el sudoeste de Francia, a pocos km de la frontera española. La bahía de Saint-Jean-de-Luz está protegida por acantilados. La ciudad une bahía, puerto pesquero, zona peatonal y actividades para realizar durante todo el año.

La ciudad cuenta con seis playas. Su playa principal es “La Grande Plage”- Playa Grande, bonita playa familiar en forma de media luna protegida de las olas. La playa cuenta con un maravilloso paseo marítimo.

La actividad de los navíos corsarios de San Juan de Luz representa uno de los aspectos más espectaculares de la historia de la ciudad, que le ha valido el nombre de “ciudad de los corsarios”.

La “Rue Gambetta”, es la principal calle peatonal de la ciudad y en ella encontramos la mayoría de las tiendas y muchos restaurantes. Aquí encontramos la iglesia de San Juan Bautista (église Saint-Jean-Baptiste), construida durante los siglos XV y XVII. Dedicada a San Juan Bautista, patrón de la ciudad. Está considerada una de las iglesias más representativas del País Vasco. En su interior destaca el monumental altar barroco del siglo XVII.

La Plaza de Luis XIV (Place Louis XIV), es el lugar de encuentro de la ciudad. En esta plaza encontramos el ayuntamiento y la Casa Luis XIV.

FIESTAS PRINCIPALES
El 24 de junio se celebran las fiestas patronales de la ciudad. Todo el mundo se viste de rojo y negro, los colores de la ciudad.

GASTRONOMÍA
Uno de los principales ingredientes de la gastronomía es el pescado. El Ttoro o caldereta vasca es un guiso de pescados que mezcla merluza, atún, rape, etc. Otro plato típico son los chipirones en su tinta.

Respecto a los postres destacan los “Los Macarons”, pasta de almendras que se elabora con azúcar, almendra molida y clara de huevo. Los “Mouchous”, pequeños macarons ligeros y blanditos, con mucha almendra y poco azúcar, cubiertos por una fina capa crujiente y pegados de dos en dos y también el “Pastel Vasco”.

Fotografías: Saint Jean de Luz Tourisme.