Rute

Rute, situada al sur de la provincia de Córdoba, se enclava en pleno corazón de la Sierra Subbética, en el centro geográfico de Andalucía. Esta ubicación privilegiada le permite estar a menos de una hora de ciudades como Málaga, Córdoba y Granada. Rute presenta el color de los típicos pueblos blancos andaluces.

La accidentada orografía de su entorno ha dado lugar a construcciones a veces muy llamativas, con el fin de salvar el desnivel de algunas calles. Tal es el caso de las típicas “peanas”, que permiten la construcción en dos niveles dentro de una misma calle.

Destaca el “Chorraero”, uno de los rincones más típicos de Rute, que con sus escaleras en abanico une el Barrio alto y el Barrio Bajo.

En sus céntricas calles destacan fachadas de primeros del siglo XX, de un gran valor artístico, como es la fachada del Círculo de Rute, fachada del Ayuntamiento y otras fachadas de casas señoriales.

El Monumento al Anís, construido en 1995, representa el respeto y tradición de todo un pueblo a la cultura del anís.

FIESTAS PRINCIPALES
Rute cuenta con un amplio abanico de fiestas y eventos que duran todo el año, comenzando con la Cabalgata de Reyes Magos, el Carnaval, la Semana Santa, Fiestas de la Cruz, Fiestas de la Virgen de la Cabeza, Fiestas Patronales y Feria Real entre otras.

Las fiestas patronales se celebran en honor de Ntra. Sra. del Carmen y desde el siglo XVII se celebran el 15 de agosto.

La Feria Real de Rute se celebra durante el 4º fin de semana de agosto.

GASTRONOMÍA
Conocida como la villa del anís y de los dulces navideños, Rute embriaga los sentidos con aromas y sabores que evocan siglos de tradición.

El aceite de oliva, de calidad excepcional, constituye el pilar de su gastronomía. Entre sus platos típicos destacan el pizporrete, las migas, el flamenquín y los boquerones en vinagre. En el apartado dulce sobresalen los tradicionales pestiños, los hojaldres y los deliciosos piononos.

Fotografías: Turismo- Ayuntamiento de Rute.