Ochagavía-Otsagabia

Ochagavía (Otsagabia en euskera) está situada al norte del Valle de Salazar, en la confluencia de los ríos Zatoya y Anduña, junto al bosque de Irati.
Rodeado de altas cumbres, milenarios bosques, ríos de aguas cristalinas, Ochagavía es uno de los pueblos más típicos del Pirineo Navarro.
La construcción típica de Ochagavía son las casas de piedra, con tejados muy empinados. Sus calles están empedradas y sus cuidadas casas situadas a ambos lados del río Anduña.
Destacan los palacios medievales de Urrutia, Iriarte y Donamaría, y algunas casas blasonadas de los siglos XVIII y XIX.
El puente medieval o “puente de piedra” sobre el río Anduña, se conserva en perfecto estado.
A 800 m del municipio encontramos una piscina natural.
FIESTAS PRINCIPALES
Las fiestas patronales se celebran el día 8 de septiembre en honor a la Virgen de Muskilda. Durante 5 días se desarrollan diferentes actos festivos, siendo el acto principal la actuación de los Danzantes.
GASTRONOMÍA
Entre sus platos típicos encontramos las migas, un plato pastoril a base de pan seco hecho en la sartén con grasa de tocino y longaniza.
También destacan la trucha a la Navarra frita con jamón, las setas, los “perretxikos” en primavera y los hongos en otoño.
Respecto a postres destaca la cuajada o queso de Denominación de Origen Roncal y un pacharán navarro, muy digestivo.