Morella

La ciudad de Morella, situada al norte de la Comunidad Valenciana. Declarada Conjunto Histórico- Artístico de emplazamiento privilegiado, cuenta con un Castillo protegido por murallas, numerosos edificios singulares y casas pintorescas que le aportan un encanto único. Su Castillo ha si do una de las fortalezas más imponentes del mediterráneo. El punto más alto a 1070 metros de altitud, es la Plaza de Armas.

Su muralla data del siglo XV, con diversas modificaciones. Con sus casi 2 km la muralla rodea la ciudad. Cuenta con siete puertas de acceso, de las cuales, destaca por su monumentalidad, la puerta de San Miguel, las torres que forman parte de ella se pueden visitar por dentro, accediendo también a un tramo del paseo de ronda de la muralla. La muralla cuenta además con diferentes torres de vigilancia.

Otros edificios interesantes son el Convento de San Francisco, de estilo gótico. Actualmente es el Parador Nacional de Turismo. El Ayuntamiento, de estilo gótico, data del siglo XV.

El Acueducto, del siglo XIV, es una bella construcción de estilo gótico. Se conservan dos tramos. Los restos de este acueducto se hallan en un paraje con vistas impresionantes de la comarca de Els Ports.

FIESTAS PRINCIPALES
La fiesta en Morella se celebra el fin de semana posterior al día de San Antonio (17 de enero). También destacan sus Carnavales y su Semana Santa. A mediados de agosto se celebran las fiestas de Sant Roc.

GASTRONOMÍA
Su gastronomía se basa en carnes de excelente calidad, quesos, miel y embutidos. Uno de los productos de la comarca de Morella es la trufa, llamado también “diamante negro”. Entre el 25 de enero y el 9 de marzo se celebran las Jornadas de la Trufa de Morella. Éstas son un referente en el turismo gastronómico.

El flaó es señal de identidad en Morella y el rey de las pastelerías. Es un dulce celestial. Es una pasta rellena de requesón y almendras. Es, sin duda, uno de los primeros recuerdos que se lleva el viajero cuando pasa por Morella.

Fotos: Morella Turística.