Menorca

Menorca es la isla más oriental y septentrional de las Islas Baleares. Uno de los paraísos del Mediterráneo occidental, una perla bañada por un mar apacible y protegida por un clima amable. Fue declarada Reserva de Biosfera el 8 de octubre de 1993 por la Unesco.

Tiene 216 km de costa. Cuenta con más de 70 playas de fina arena blanca en el sur y de arena rojiza u oscura en el norte. Menorca vive de cara al mar y sus faros repartidos por su geografía nos lo recuerdan.

Está situada a menos de una hora de las diferentes ciudades españolas y a unas dos horas de las principales ciudades europeas.

El norte de la isla cuenta con una costa agreste y desigual, de escasa vegetación y muy accidentada, con numerosos islotes. El sur de la isla está formado por suaves acantilados, barrancos esculpidos por el agua y calas de arena blanca rodeadas de pinos. Su pico más alto es el monte Toro, de 357 m.

La costa de Sant Lluís, en el extremo oriental de la isla, es el primer punto de España donde sale el sol.

Menorca se divide en ocho municipios: Maó (capital administrativa de la isla), Ciutadella (la antigua capital), Alaior, Ferreries, Es Mercadal, Es Castell, Sant Lluís y Es Migjorn Gran.

GASTRONOMÍA
Su riqueza cultural también se refleja en su gastronomía. Entre sus platos típicos encontramos la caldereta de langosta, arroz caldoso, oliaigua, arroz de la tierra, perol menorquín, raya al horno, sus embutidos y Queso de Mahón.

Respecto a los postres, destacan los pastissets y las famosas ensaimadas. La miel elaborada en la isla en una de las mejor valoradas a nivel nacional.