La Rambla

La Rambla está situada en el suroeste de la provincia de Córdoba, en la comarca de la Campiña Sur, en un territorio de suaves lomas, que se extiende entre el Valle del Guadalquivir y las sierras Subbéticas.
Destaca su industria alfarera con más de 90 fábricas. Es el destino ideal para los amantes del turismo cultural y naturaleza.
Entre las estrechas calles del antiguo recinto amurallado y dando un bonito paseo, nos encontramos con los Jardines de Andalucía, la plaza de la Constitución, el paseo del Calvario, el paseo de las Casas Nuevas, la Calleja de las Flores, el Paseo del Ejército, el Llano del Convento o el de los Trinitarios; la Plaza del Olivo, la Plazuela Alta y la Plazuela Baja o de San Lorenzo.
La torre de Santo Domingo, llamada “Torre de las Monjas”, es uno de los principales monumentos del municipio, dada su importancia histórica y artística. Data de la segunda mitad del siglo XVII, hacia el año 1757, coincidiendo con el inicio del período final del Barroco.
El Torreón del Castillo es un edificio de arquitectura militar. Algunos autores afirman que debe ser del siglo XII y otros datan su construcción hacia el año 1240, no existiendo noticias escritas hasta el año 1333 en tiempos de Alfonso XI. En el año 1988 el ayuntamiento recupera la torre y la rehabilita. Actualmente encontramos el museo de cerámica.
FIESTAS PRINCIPALES
Destacan la Feria de San Lorenzo, que se celebra entre el 10 y el 12 de agosto, la Romería de San Isidro, las Cruces de Mayo y su Semana Santa.
GASTRONOMÍA
La Campiña Sur cordobesa se caracteriza por la excelente calidad de sus productos. Entre sus platos típicos encontramos el salmorejo de La Rambla, la naranja ‘picá’, las migas de bacalao desalado.
Respecto a los postres destacan los pestiños, borrachuelos, gañotes o cuajos de almendra y el pastelón, un dulce de hojaldre relleno de cabello de ángel y decorado con merengue.
Fotos: Turismo Ayuntamiento La Rambla.