Jaén

La ciudad de Jaén, capital de la provincia homónima, llamada “Ciudad del Santo Reino”, está situada bajo el cerro de Santa Catalina, en una ondulada llanura cubierta de olivares, en el centro suroeste de la provincia. La ciudad cuenta con un rico patrimonio artístico en el que sobresalen los vestigios árabes.
En su corazón histórico se alza la Catedral, el gran monumento del Renacimiento andaluz. Además, es la “Capital Mundial del Aceite de Oliva”.
La Basílica Menor-Iglesia de San Ildefonso data de 1248, cuando se crea como capilla para servicio de la catedral. En el año 2010 el Papa Benedicto XVI la declara Basílica Menor.
El Refugio antiaéreo de Plaza Santiago es uno de los muchos refugios antiaéreos que se construyeron en la ciudad tras el bombardeo que sufrió la población civil en abril de 1937.
La fuente de la Magdalena y la conducción de aguas que parte de ella, denominada Raudal de la Magdalena, constituyen una seña de identidad de la ciudad.
FIESTAS PRINCIPALES
En marzo-abril se celebra la Semana Santa. Declarada de Interés Turístico Nacional; del 11 al 14 de junio se celebran las fiestas patronales de Ntra. Sra. de la Capilla, Patrona de Jaén. Durante varios días tienen lugar diferentes celebraciones; el 18 de octubre se celebra la Feria y Fiestas de San Lucas; el 25 de noviembre se celebra la Romería de Santa Catalina. Cita obligada para subir hasta el Castillo para la misa y disfrutar después de un día de campo en el que no pueden faltar las típicas sardinas asadas.
La Carrera Urbana Internacional “Noche de San Antón” reúne a la élite del Atletismo mundial. Dado su interés cultural y deportivo, esta noche tan especial ha sido declarada Bien de Interés Turístico de Andalucía.
GASTRONOMÍA
Jaén es la capital mundial del aceite de oliva. Entre sus platos típicos encontramos el gazpacho, la pipirrana o la ensaladilla de pimientos asados, las espinacas esparragadas al estilo Jaén, el lomo de orza, el potaje de habas y de berenjenas y el arroz caldoso.
Fotografías: Concejalía de Turismo- Ayuntamiento de Jaén.