Etxalar

La villa de Etxalar está situada al noreste de Navarra, rodeada de montes y verdes prados. Destaca por su arquitectura popular y su buena conservación general. La mayoría de sus casas están construidas en piedra y madera.
Conocida por sus costumbres y patrimonio, es el lugar ideal para disfrutar de la naturaleza y del descanso.
La villa es conocida por la ancestral modalidad de caza de palomas con red. Sistema de caza único en toda la península ibérica que no necesita ningún arma para cazar. Declarada Bien de Interés Cultural.
El municipio cuenta con piscinas municipales.
FIESTAS PRINCIPALES
El 15 de agosto se celebran las Fiestas Patronales en honor a la Virgen.
En noviembre se celebran las “Jornadas Gastronómicas de la Caza”. Donde podemos degustar los platos típicos en los restaurantes de la zona.
GASTRONOMÍA
Entre sus platos típicos destacan la paloma en salsa o con hongos, el ciervo o el jabalí guisado.
Fotos: Etxalarko Turismo Bulegoa.