Donostia-San Sebastián

Donostia- San Sebastián es una de las ciudades más bellas de Europa, la más turística de las tres capitales vascas. La belleza de su Bahía de La Concha, conocida como la Perla del Cantábrico, con mar y montaña a un solo paso, su calidad de vida, y la fama de su gastronomía la han convertido en destino turístico de primer nivel.
Desde el Monte Igueldo, el más alto de los tres montes, se obtienen las mejores vistas de la bella Bahía de la Concha, en la que destacan la playa del mismo nombre, el arenal de Ondarreta, el Monte Urgull y la isla Santa Clara.
FIESTAS PRINCIPALES
El día de San Sebastián, el 20 de enero, la ciudad entera se transforma durante 24 horas en un constante redoblar de tambores y barriles a los sones de la música de Raimundo Sarriegui.
Hacia el 15 de agosto se celebra la “Aste Nagusia o Semana Grande”, durante una semana la ciudad se viste de fiesta y se realizan cientos de actividades que no pasan desapercibidas para nadie. Se celebra el Concurso Internacional de Fuegos Artificiales y el Concurso Hípico Internacional.
El 21 de diciembre se celebra la fiesta de “Santo Tomás”, la ciudad se transforma en un mercado rural en el que la protagonista indiscutible es la “txistorra”. Se instalan numerosos puestos en los que se pueden adquirir gran variedad de productos alimenticios, artesanos, etc.
GASTRONOMÍA
La gastronomía vasca es internacionalmente reconocida y utiliza ingredientes procedentes tanto del mar Cantábrico como de sus huertas y pastos, todos de buena calidad.
Entre sus platos típicos encontramos el bacalao al pil-pil, kokotxas, marmitako, txangurro a la donostiarra, tortilla de bacalao y txuleta, todo ello acompañado por la sidra o el txakoli.
No te puedes perder “ir de pintxos”, la mejor manera de conocer la cultura y su gente. Es costumbre acompañarlos con txakoli (vino blanco), sidra (típica de Euskadi) o zurito (vaso pequeño de cerveza).