Collioure o Colliure

Collioure o Colliure, situado en el extremo sur de Occitania, en el departamento de los Pirineos Orientales, es uno de los pueblos más pintorescos del sur de Francia.

Ubicado en una cala espectacular y rodeado de montes con viñedos, olivos y chumberas, cautiva a todo visitante.

Este antiguo pueblo de pescadores combina encanto natural, ambiente mediterráneo y un legado artístico excepcional.

A principios del siglo XX, grandes pintores como Matisse y Derain quedaron seducidos por su luz y sus colores, inmortalizando la llamada perla de la Costa Bermeja. El poeta español Antonio Machado está enterrado en el antiguo cementerio de Collioure.

VISITAR
Église Notre-Dame-des-Anges: icono del pueblo, conocida por su campanario-faro junto al mar.

Château Royal de Collioure: imponente fortaleza medieval con vistas excepcionales al puerto.

Moulin de Collioure: molino restaurado que ofrece panorámicas sobre la bahía y los viñedos.

Fort Saint-Elme: fortificación renacentista situada en lo alto de la colina, con vistas sobre toda la Costa Bermeja.

Barrio Viejo: entramado de calles estrechas con casas de colores, pequeñas plazas y talleres de artistas, muy representativo del ambiente de Collioure.

NATURALEZA
Collioure cuenta con varias pequeñas playas pintorescas, de aguas tranquilas y cristalinas. Destaca la Playa de Boramar o Playa del Campanario, la más emblemática, situada junto a la iglesia Notre-Dame-des-Anges. Port d’Avall es la más amplia y cómoda. Otras, como La Balette o Saint-Vincent, ofrecen entornos más íntimos y vistas privilegiadas al castillo y a la bahía. En conjunto, son playas accesibles, familiares y perfectas para bañarse o disfrutar del paisaje mediterráneo.

GASTRONOMÍA
El producto estrella son las Anchoas de Collioure, elaboradas de forma artesanal desde hace siglos en diversas conserveras. Otra herencia culinaria destacada es el vino de la zona, especialmente el Collioure-Banyuls DOP.

Fotografías: Oficina de Turismo Collioure- © Hugues Argence