Cazorla

Cazorla está situada al Este de la provincia de Jaén, centro del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el mayor espacio protegido de España. La ciudad se alza al pie de la muralla rocosa que forma la Peña de los Halcones, con la sierra a sus espaldas y un inmenso mar de olivos de frente; ofreciendo una panorámica espectacular e impresionante.
El casco urbano de Cazorla cuenta con gran cantidad de edificios señoriales. El Museo de artes y costumbres populares del Alto Guadalquivir se encuentra en el Castillo de la Yedra. Las visitas que se obtienen desde el castillo son espectaculares.
En el Parque Natural, se recomienda visitar el Nacimiento del Guadalquivir y la zona de Vadillo Castril, donde hay una ruta que se puede hacer a pie, es semicircular y de tan sólo 1,5 km.
FIESTAS PRINCIPALES
En enero se celebra San Antón; El último domingo de abril se celebra la Romería de la Virgen de la Cabeza; en mayo se celebra la Romería de San Isicio, patrón de Cazorla, ya en septiembre se celebran la Feria y Fiestas en honor del Santísimo Cristo del Consuelo, fiestas mayores de la ciudad.
Cada Domingo, antes del último Domingo de abril, en honor a la Virgen de la Cabeza, se celebra la tradicional entrada de los borregos, desfile de ovejas adornadas con lazos de colores para ser ofrendadas a la Virgen y que serán subastadas en los días siguientes.
GASTRONOMÍA
Entre sus platos típicos encontramos: la “Gachamiga”, los “Talarines” o “Andrajos”, el “Ajoharina”, el “Rin-ran”.
Respecto a los postres destacan el “Pan de Higo”, las “Gachas dulces” el “arroz dulce”, los “enreos”, el “manjar blanco”.
Fotografías: Oficina Municipal de Turismo de Cazorla.