Cazalla de la Sierra

Cazalla de la Sierra es una bonita localidad situada al norte de la provincia de Sevilla, en un entorno espectacular ya que está situada en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra Norte.
Su casco urbano cuenta con una gran riqueza monumental, destacando el Monasterio de la Cartuja de la Inmaculada Concepción, del siglo XV, un antiguo monasterio convertido en hotel, declarado Bien de Interés Cultural.
Las antiguas Casas Consistoriales es uno de los edificios más destacados que conforman la Plaza Mayor de Cazalla. Otros edificios interesantes son la iglesia de Nuestra Señora de la Consolación, del siglo XIV, combina la elegancia renacentista con los estilos mudéjar y barroco.
La Ermita de Ntra. Sra. del Monte constituye un bello ejemplo del barroco. En su interior alberga a la patrona de Cazalla, celebrándose durante el mes de agosto una romería en la que los romeros transportan la imagen hasta el pueblo, donde permanecerá hasta su vuelta en octubre.
La Iglesia y Convento de San Francisco, abierta al culto hasta finales del siglo XIX. En 1870 se instaló una fábrica de aguardientes en los antiguos almacenes. Actualmente en su interior encontramos el Centro del Aguardiente de Cazalla.
La Iglesia de San Benito de estilo gótico mudéjar, data de final del siglo XVI y principios del XVII. Sobre un ángulo de la fachada se eleva una curiosa torre triangular declarada Monumento de Interés Artístico.
NATURALEZA
Tierra de contrastes, es el lugar ideal para la práctica del senderismo a través de las rutas por la Sierra Morena Sevillana.
Las Cuevas de Santiago son un conjunto de cavidades con numerosas salas y galerías. Son de acceso restringido solamente accesibles con permiso.
GASTRONOMÍA
Su gastronomía es rica y variada. Entre sus productos típicos encontramos las carnes de caza, el cerdo ibérico y las setas autóctonas. Acompañado del vino y licores típicos del pueblo, como el anís y el licor de guindas que le han dado fama desde el siglo XV.
Fotos: Turismo Ayto. Cazalla de la Sierra.