Burgos

La ciudad de Burgos está situada a orillas del río Arlanzón en el centro de la provincia de Burgos, en plena ruta francesa del Camino de Santiago.
Conserva importantes señales de su esplendor medieval. Fue capital del reino unificado de Castilla y León durante cinco siglos.
Cuenta con unos atractivos turísticos únicos en el panorama nacional. Una herencia artística con tres bienes declarados patrimonio de la Humanidad: La Catedral de Burgos, el Camino de Santiago y los Yacimientos de Atapuerca.
La ciudad cuenta con agradables paseos situados en los alrededores del río Arlanzón.
En la ciudad de Burgos encontramos muchas estatuas de bronce.
La ciudad cuenta con una extensa red ciclista.
FIESTAS PRINCIPALES
El 30 de enero se celebra la festividad de San Lesmes. Una de las más queridas por los burgaleses, pues constituye un homenaje al patrón de la ciudad.
En junio se celebra la festividad de El Curpillos o “Corpus chico” es una de las jornadas con mayor atractivo para los ciudadanos burgaleses. Fiesta declarada de Interés Turístico Regional.
El 29 de junio se celebra San Pedro y San Pablo. Fiesta mayor de la ciudad con una duración de 7-10 días.
El primer domingo de julio se celebra el “Día de las Peñas y del Burgalés Ausente”. Fiesta declarada de Interés Turístico Regional.
GASTRONOMÍA
Entre sus platos encontramos: el cordero asado, la olla podrida, las sopas de ajo, las lentejas a la burgalesa, los caparrones de Belorado. Reconocido es el queso y la morcilla de Burgos.
Famoso es el “Postre del Abuelo”, elaborado con Queso de Burgos, con finas capas de miel, acompañado por nueces, que hará las delicias del paladar más exigente. Sin olvidarnos del vino procedente de la Ribera del Duero burgalesa.