Barbastro

A los pies de los Pirineos, bañada por el río Vero, y muy cerca de la Sierra de Guara, encontramos la ciudad de Barbastro, capital de la comarca del Somontano. El corazón de la localidad es la plaza del Mercado, donde nos encontramos con el ayuntamiento.
Cuenta con un gran patrimonio histórico y cultural, destacando su Catedral y el conjunto de San Julián y Santa Lucía, que alberga el Centro de Interpretación del Somontano y el Espacio del Vino.
Cuenta con piscinas municipales.
FIESTAS PRINCIPALES
El Festival del Vino del Somontano o la Fiesta del Crespillo son algunas de las citas gastronómicas más importantes del año.
La Semana Santa está declarada de Interés Turístico en Aragón.
En septiembre se celebran las Fiestas mayores en honor de la Natividad de Nuestra Señora.
GASTRONOMÍA
El plato típico son las chiretas, plato original de los pueblos del Somontano, el ternasco (cordero) o la empanada goguera (rellena de carne de caza o de ave picada), y todo esto regado por sus vinos de la zona, protegidos por la denominación de origen Somontano de Barbastro.
Como dulces típicos cabe destacar los crespillos (borraja rebozada y frita), el pastillo (empanada dulce) o el pastel Biarritz (dulce artesanal de almendra).
Fotos: Ayuntamiento de Barbastro y Turismo Somontano.