Ampudia

Ampudia está situada a 840 m. de altitud, al suroeste de la provincia de Palencia, en la Comarca de Tierra de Campos, aunque gran parte de su territorio pertenece a los páramos de Montes Torozos.
Ampudia fue declarada Conjunto Histórico Artístico en 1965, además de obtener el Premio C de Turismo en 1991 y el Premio Provincial de Turismo 2002.
Las calles de Ampudia tienen una arquitectura típica castellana, las dos calles principales, Corredera y Ontiveros, son porticadas, es decir, las casas reposan en rústicos troncos de árboles o columnas de piedra formando una estructura de soportales que se mantienen en pie desde el siglo XVII (aunque algunos postes datan del siglo XIII). Estos soportales servían para resguardarse del frío y las inclemencias del tiempo.
NATURALEZA
Sus más de 2000 Has. dentro de los denominados Montes Torozos albergan un gran número de especies, tanto animales como vegetales, que encuentran aquí un ecosistema propicio para su desarrollo.
RUTAS
El municipio cuenta con diversos circuitos por los caminos y sendas que muestran las características propias de la zona y que pueden realizarse tanto a pie como en bicicleta. Hay paneles explicativos.
FIESTAS PRINCIPALES
El 8 de septiembre se celebran las fiestas patronales en honor de Nuestra Señora de Alconada.
GASTRONOMÍA
Entre sus platos típicos destacan: los productos derivados de la matanza, la caza, las sopas de ajo, el lechazo churro…
El pan de mosto es el dulce Ampudiano por excelencia que poco a poco se va dando a conocer en la capital palentina.
Fotos: Ayuntamiento de Ampudia.