Alcañiz

La ciudad de Alcañiz está situada en la comarca del Bajo Aragón, bañada por varios afluentes del rio Ebro.
Cuenta con un importante patrimonio artístico y cultural, gracias a su rico pasado histórico.
La ciudad está coronada por el Castillo de los Calatravos, uno de sus monumentos más emblemáticos, situado en la llamada loma de Pui Pinos. Actualmente es el Parador Nacional.
Destacan la iglesia de Santa María del siglo XVIII, el Ayuntamiento del siglo XVI, La Lonja del siglo XV, la iglesia de Santa Lucía, que alberga el Atrium, Centro de Interpretación de la ciudad.
FIESTAS PRINCIPALES
Destacan la Semana Santa y las celebraciones de San Jorge y el Vencimiento del Dragón, creación basada en la leyenda por la cual Pedro I conquistó Huesca a los musulmanes con la ayuda milagrosa del santo.
El fin de semana anterior o posterior a San Jorge, tiene lugar un mercado medieval.
Las fiestas patronales se celebran del 8 al 13 de septiembre, dedicadas a la patrona, la Virgen de los Pueyos y al patrón, el Ángel Custodio.
GASTRONOMÍA
Destacan los productos con denominación de origen como son el aceite de oliva Bajo Aragón, el jamón de Teruel o el melocotón Calanda.
Entre sus platos encontramos el cordero a la pastora, las alubias con perdiz, la fritada con caracoles, el arroz de bacalo con patatas.
Respecto a los postres están las tortas de alma, los roscones de zurra, los mantecados, los almendrados, las galletas, que en algunos pueblos del contorno llaman alcañizanas, las Tetas de Santa Águeda, etc.