Vicara

Acerca de la bodega Bienvenidos a Vicara, donde una historia que comenzó en 1450 con la familia Visconti renació oficialmente en 1992 gracias a la unión de las familias Visconti, Cassinis y Ravizza. Hoy, bajo la dirección de Giuseppe y Emanuele Visconti, nuestra bodega no es solo un negocio, sino una noble herencia que se transmite a través de tres valores fundamentales: Coraje, Autenticidad y Cuidado. Coraje: La Fuerza de las Decisiones. Para nosotros, el coraje es la misión de apostar por el Monferrato y el renacimiento de las variedades de uva autóctonas, guardianas de una identidad que estaba en peligro de desaparecer. Es la audacia de fusionar tres historias familiares en una gran visión de excelencia. Autenticidad: El Lenguaje de la Tierra. Es el respeto absoluto por lo auténtico. Nuestro vino no se "corrige", sino que se le da la libertad de hablar el lenguaje primordial de los suelos que emergieron del mar hace millones de años. Cada sorbo es la firma inimitable y sincera de nuestro territorio. Cuidado: El Detalle que se Convierte en Amor. Es una devoción artesanal que marca nuestros días. Se manifiesta en la cosecha, realizada íntegramente a mano en pequeñas cajas para proteger la integridad de cada uva, y en la agricultura ecológica. No utilizamos la tierra como un recurso, sino que la cuidamos como un organismo vivo para que cada botella conserve su esencia más pura.